Գոյություն ունեն սննդամթերքի պահպանման տարաների բազմաթիվ տեսակներ, որոնք նախատեսված են տարբեր մթերքների պահպանման կարիքները բավարարելու համար: Ահա սննդամթերքի պահպանման տարաների մի քանի սովորական տեսակներ և դրանց օրինակներ.
1. Պլաստիկ կնքված տարաներ
Տեսակները. Սովորաբար պատրաստված են սննդային-որակի պլաստմասսայից, ինչպիսիք են պոլիպրոպիլենը (PP) և պոլիէթիլենը (PE):
Առանձնահատկություններ. Թեթև, հեշտ չկոտրվող, լավ կնքման արդյունավետություն, կարող է արդյունավետորեն կանխել սննդի խոնավացումը և օքսիդացումը:
Օրինակ՝ տարբեր չափերի պլաստիկ փակ տուփեր, որոնք հաճախ օգտագործվում են մնացորդներ, մրգեր, բանջարեղեն և այլ մթերքներ պահելու համար:
2. Ապակե տարաներ
Տեսակները՝ թափանցիկ ապակյա նյութ, բարձր և ցածր ջերմաստիճանի դիմադրություն, հոտերը հեշտ կլանող։
Առանձնահատկություններ. Տարայի մեջ կերակուրը պարզ երևում է, ինչը հարմար է դիտարկման և կառավարման համար։ Կոռոզիոն դիմադրությունը ավելի լավ է, քան պլաստիկը, հարմար է թթվային կամ ալկալային մթերքներ պահելու համար:
Օրինակ. Ապակե տարաներ, որոնք հաճախ օգտագործվում են չոր մթերքներ պահելու համար, ինչպիսիք են ընկույզը, լոբիները, ալյուրը, ինչպես նաև սոուսները, թթու վարունգը և այլն:
3. Մետաղական տարաներ
Տեսակները: Սովորաբար պատրաստված են չժանգոտվող պողպատից կամ ալյումինից:
Առանձնահատկություններ. Այն ունի լավ կնքման արդյունավետություն և կարող է արդյունավետորեն կանխել սննդի խոնավացումը և օքսիդացումը: Լավ կոռոզիոն դիմադրություն, հարմար է չոր սնունդ պահելու համար:
Օրինակ՝ մետաղական տուփեր, որոնք հաճախ օգտագործվում են թեյ, սուրճ, շաքար և այլ մթերքներ պահելու համար:
4. Վակուումով կնքված պայուսակներ
Տեսակը. Պատրաստված է հատուկ նյութերից, պայուսակի օդը կարելի է հանել:
Առանձնահատկություններ. Լավ կնքման կատարում, կարող է երկարացնել սննդի պահպանման ժամկետը: Թեթև և հեշտ տեղափոխվող:
Օրինակ. Վակուումով փակված պայուսակներ, որոնք հաճախ օգտագործվում են փչացող մթերքներ պահելու համար, ինչպիսիք են միսը, ձուկը, բանջարեղենը, ինչպես նաև հարմար են ճանապարհորդության կամ խնջույքների ժամանակ սնունդ տեղափոխելու համար:
5. Պլաստիկ շշեր
Տեսակ՝ պատրաստված սննդի-պլաստմասսայից։
Առանձնահատկություններ. Ունի լավ կնքման կատարում, կարող է կանխել հեղուկի արտահոսքը: Թեթև և հեշտ տեղափոխվող:
Օրինակ՝ տարբեր չափերի պլաստիկ շշեր, որոնք հաճախ օգտագործվում են հեղուկ մթերքներ պահելու համար, ինչպիսիք են ճաշ պատրաստելու յուղը, սոյայի սոուսը, քացախը և այլն:
6. Թղթե տարաներ
Տեսակը. Ներառյալ թղթե տուփեր, ստվարաթղթեր, թղթե տոպրակներ և այլն:
Առանձնահատկություններ. էկոլոգիապես մաքուր, քայքայվող, հաճախ օգտագործվում է սննդամթերքի կարճատև-պահման կամ տեղափոխման համար:
Օրինակ՝ կաթի տուփեր, թխվածքաբլիթի տուփեր և այլն։
7. Կոմպոզիտային ճկուն փաթեթավորման նյութերի տարաներ
Տեսակը՝ թղթից, պլաստիկ թաղանթից, ալյումինե փայլաթիթեղից և այլն:
Առանձնահատկություններ. Ունի լավ հերմետիկ և խոչընդոտող հատկություններ, կարող է պաշտպանել սնունդը թթվածնից, խոնավությունից և այլն:
Օրինակ՝ տարբեր փաթեթավորված մթերքներ, ինչպիսիք են կարտոֆիլի չիփսերը, ընկույզը և այլն:
8. Այլ հատուկ տարաներ
Տեսակը՝ կերամիկական տարաներ, բամբուկե և փայտե տարաներ և այլն:
Առանձնահատկություններ. Ունի յուրահատուկ տեսք և հյուսվածք, հարմար է հատուկ մթերքների պահպանման համար:
Օրինակ. Կերամիկական բանկաները հաճախ օգտագործվում են թեյ, գինի և այլն պահելու համար; Բամբուկի և փայտի տարաները հարմար են որոշ մթերքներ պահելու համար, որոնք պետք է պահպանեն իրենց նախնական համը, օրինակ՝ մեղրը, թռչնի բույնը և այլն:
